临近中、高考之际,昌黎县市场监督管理局城关分局利用两周时间,对中小学、幼儿园食堂开展专项检查,此次检查的重点内容为1、食品原料采购、储存、加工等关键环节。2、进货渠道是否索证索票,是否向供货商索要相关食品检验报告等资质。3、餐饮从业人员持证上岗情况及晨检制度落实情况。4、食品留样情况及餐具消毒情况。5、食堂的环境卫生与设备卫生。6、食品添加剂使用情况等。共检查学校食堂9家,幼儿园16家。在检查中对不符合要求的2家学校食堂进行了停业整顿。4家托儿食堂无《食品经营许可证》,对其供餐场所进行了查封并责令停止其供餐。此次专项检查为消除学校食堂安全隐患,切实保障了广大学生的饮食安全。全面排查风险隐患,净化校园及周边食品安全环境,力争确保考生的饮食安全。



中国政府网
冀公网安备 13032202000009号