昌黎县市场监督管理局积极与乡镇对接，对商场、超市、小商店、小食杂店、农贸市场、餐饮企业等食品经营场所，开展春节节前安全督查工作，持续加大隐患排查和整治力度。以日常监管、投诉举报、监督抽检等监管措施为手段，加大对制假售假、非法添加非食用物质及 "三无" 食品等违法案件的查处力度，本着依法、及时、从严的原则，符合立案标准的，坚决立案查处，严厉打击各类违法违规行为。
同时以 "年夜饭" 为重心，摸清 "年夜饭" 餐饮服务提供者情况。对能够接待年夜饭的餐饮企业进行全方位检查，特别是对相关从业人员个人的卫生着装、是否持证上岗，年夜饭所用相关食材进货渠道是否合法合规、是否能够追溯源头并严格落实索证索票、建立相关台账制度，相关烹饪餐饮器具是否消杀合格、是否存放合理等。并要求年夜饭提供服务企业严格落实食品留样制度，让广大群众的年夜饭更有保障。
中国政府网
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