昌黎县市场监督管理局护航高考食品安全圆满完成

为确保全县高考工作顺利进行，给广大高考师生营造一个安全舒适的环境，县市场监管局提早谋划、主动作为，多措并举做好各项保障工作，保障高考期间的食品安全。

一是高度重视，周密部署。明确领导小组，抽调26名优秀执法人员组成高考保障小组，周密安排部署，制定保障方案和应急处置预案。组织对执法人员进行培训、提要求，进一步强化食品安全责任，确保各项监管措施落到实处。

二是提前介入，排查隐患。采取定区域、定人员、定岗位等监管措施，对考点周边食品经营单位的主体资格进行全面排查，重点排查从业人员卫生状况、食品采购索证索票、进货查验、台账记录等环节，及时消除食品安全隐患。对检查中发现的薄弱环节和突出问题，跟踪督导整改到位。监督检查校园周边商店、餐饮124家次，整改食品安全隐患3处。

三是全天驻守，保障安全。与学校负责人签订《重大活动保障餐饮服务食品安全承诺书》，划分10个保障小组，昌黎一中、汇文二中、昌黎大厦等10个高考相关单位实行全天驻守，对饭菜加工制作的全过程现场进行指导和监督，对每餐的食谱进行严格的审查，重点对热菜制作过程、工器具和餐具的使用及清洗消毒情况、食品留样等环节进行监督检查，开展食品快检75批次，切实保障师生高考饮食安全。

四是强化宣传，营造氛围。制作发布高考期间食品安全消费提醒，通过微信公众号提示广大考生、家长和经营单位要注意食品安全，不食用生冷食品、不洁食品、过期食品等，切实严防食品安全事故发生。