靖安镇开展食品安全检查行动 筑牢安全防线

为守护靖安镇群众“舌尖上的安全”，强化食品安全监管。日前，靖安镇安全发展办公室对辖区内所有小餐饮企业开展了全面深入的食品安全检查行动，全力排查隐患，筑牢食品安全防线。

检查中，安全发展办公室工作人员深入各小餐饮企业的厨房、仓库等重点区域。通过现场询问、实地查看，仔细核查营业执照、食品经营许可证等证件是否齐全有效。在厨房，查看食材储存条件是否达标，餐具消毒是否规范；在仓库，检查食品原料的进货渠道是否正规，有无过期变质情况。工作人员还详细查看了食品加工操作流程，确保符合卫生标准。同时，工作人员积极向小餐饮企业负责人及从业人员宣传食品安全知识，增强他们的食品安全意识和责任意识，督促其严格落实食品安全主体责任，规范经营行为。

此次检查，有效规范了全镇小餐饮企业的经营秩序，增强了从业者的食品安全意识。下一步，靖安镇政府安全发展办公室将持续加大监管力度，建立长效机制，为辖区群众营造安全、放心的食品消费环境。