张璐委员：
您提出的 "关于加强农村食品安全监管的建议" 的提案已收悉，现提出如下主办意见。
食品安全，特别是农村食品安全问题，是社会各界广泛关注的问题，也是我局食品安全监管工作的重点监管部分。我局认真落实 "四个最严" 和 "源头严防" 、 "过程严管" 、 "风险严控" 的要求，全面整顿和规范我县食品生产经营秩序。
一、加强宣传，提高群众意识
我局积极在3.15消费者权益保护日、安全生产月等宣传活动中开展宣传活动，印发有关食品安全知识方面的宣传画、宣传手册和食品安全知识汇编，大力宣传食品安全科普知识和食品安全法律法规，现场讲解食品选购知识、维权途径，引导广大消费者进行安全消费、理性消费，今年累计发放宣传资料2000余份。
二、突出重点，开展专项整治
今年，我局针对重点行业重点领域，开展专项整治，相继开展了 "山寨" 食品、 "百日行动" 、 "非洲猪瘟" 、 "肉制品整治" 、 "农村假冒伪劣食品" 专项行动，开展了针对粉丝粉条和面制品行业、葡萄酒行业、饮料生产企业、粉条行业的专项整治，开展了全县食品生产加工环节食品安全大排查大整治活动，累计检查企业344家，问题整改项现已全部整改到位，处罚食品经营单位23家，取缔了规模小、卫生差、产品质量没有保证的食品生产企业14家，净化了食品经营环境，提高了食品安全意识。
三、组织培训，落实主体责任
大力推动食品生产经营企业自查制度。推动食品安全监管以 "自律" 为主， "他律" 和 "自律" 并重，为解决食品企业主体责任落实问题找到一种行之有效的方法。今年我局针对全县食品生产企业下发了《关于食品生产企业开展自查的通知》，要求生产经营者建立企业安全自查制度，让生产企业真自查、真整改，变被动为主动，真正发现隐患，消除风险，从而降低企业运营成本，提升管理水平、质量安全意识和产品品质，不断塑造企业品牌，培育产业品格。
四、建立农村集体聚餐监管网络
严防风险隐患。我局制定昌黎县农村集体聚餐和流动餐厅登记管理办法，将集体宴席纳入监管的范围内，建立县、乡镇、村三级餐饮食品安全监管网络，对于农村家庭宴席的食品安全隐患，采取事前预防的措施，实行申报备案与派人指导相结合的方式进行监管，落实农村集体聚餐的举办者和承办者的主体责任，而不是等到安全事故发生后才考虑相关监管的措施，最大限度地减少农村集体用餐的食品安全隐患。并召开昌黎县农村集体聚餐工作推进及培训会，乡镇食安办主任、各市场监管局分局主管领导及前期摸底调查的82家流动餐厅经营者参加了会议，会议发放了《昌黎县农村集体聚餐工作指导手册》，农村集体聚餐食品安全管理全面启动。
组织全县所有食品生产企业参加 "云追溯 大监管" 食品安全追溯培训，进行企业追溯平台数据录入培训；组织全县所有食品生产企业法定代表人和质量负责人参加 "落实企业主体责任" 培训；组织食品生产企业企业负责人，质量负责人，生产技术负责人参加市局组织的食品安全知识考试。通过培训和考试，企业管理人员提高了法律意识，增强了食品安全观念，提升了意识。
食品安全，特别是农村食品安全问题，是社会各界广泛关注的问题，也是我局食品安全监管工作的重点监管部分。我局认真落实 "四个最严" 和 "源头严防" 、 "过程严管" 、 "风险严控" 的要求，全面整顿和规范我县食品生产经营秩序。
一、加强宣传，提高群众意识
我局积极在3.15消费者权益保护日、安全生产月等宣传活动中开展宣传活动，印发有关食品安全知识方面的宣传画、宣传手册和食品安全知识汇编，大力宣传食品安全科普知识和食品安全法律法规，现场讲解食品选购知识、维权途径，引导广大消费者进行安全消费、理性消费，今年累计发放宣传资料2000余份。
二、突出重点，开展专项整治
今年，我局针对重点行业重点领域，开展专项整治，相继开展了 "山寨" 食品、 "百日行动" 、 "非洲猪瘟" 、 "肉制品整治" 、 "农村假冒伪劣食品" 专项行动，开展了针对粉丝粉条和面制品行业、葡萄酒行业、饮料生产企业、粉条行业的专项整治，开展了全县食品生产加工环节食品安全大排查大整治活动，累计检查企业344家，问题整改项现已全部整改到位，处罚食品经营单位23家，取缔了规模小、卫生差、产品质量没有保证的食品生产企业14家，净化了食品经营环境，提高了食品安全意识。
三、组织培训，落实主体责任
大力推动食品生产经营企业自查制度。推动食品安全监管以 "自律" 为主， "他律" 和 "自律" 并重，为解决食品企业主体责任落实问题找到一种行之有效的方法。今年我局针对全县食品生产企业下发了《关于食品生产企业开展自查的通知》，要求生产经营者建立企业安全自查制度，让生产企业真自查、真整改，变被动为主动，真正发现隐患，消除风险，从而降低企业运营成本，提升管理水平、质量安全意识和产品品质，不断塑造企业品牌，培育产业品格。
四、建立农村集体聚餐监管网络
严防风险隐患。我局制定昌黎县农村集体聚餐和流动餐厅登记管理办法，将集体宴席纳入监管的范围内，建立县、乡镇、村三级餐饮食品安全监管网络，对于农村家庭宴席的食品安全隐患，采取事前预防的措施，实行申报备案与派人指导相结合的方式进行监管，落实农村集体聚餐的举办者和承办者的主体责任，而不是等到安全事故发生后才考虑相关监管的措施，最大限度地减少农村集体用餐的食品安全隐患。并召开昌黎县农村集体聚餐工作推进及培训会，乡镇食安办主任、各市场监管局分局主管领导及前期摸底调查的82家流动餐厅经营者参加了会议，会议发放了《昌黎县农村集体聚餐工作指导手册》，农村集体聚餐食品安全管理全面启动。
组织全县所有食品生产企业参加 "云追溯 大监管" 食品安全追溯培训，进行企业追溯平台数据录入培训；组织全县所有食品生产企业法定代表人和质量负责人参加 "落实企业主体责任" 培训；组织食品生产企业企业负责人，质量负责人，生产技术负责人参加市局组织的食品安全知识考试。通过培训和考试，企业管理人员提高了法律意识，增强了食品安全观念，提升了意识。
中国政府网
冀公网安备 13032202000009号
我是新用户，注册
我已注册，登录