根据《中华人民共和国农产品质量安全法》和《河北省2015年农产品质量安全监管工作要点》的要求，结合我县农产品生产、经营的实际情况，预防农产品质量安全事故的发生，保障人民切身利益，特制订本计划。
一、监测范围
以奶牛养殖小区鲜奶、畜禽屠宰场、种（养）殖企业为检测重点，以饲料、饲料添加剂和兽药企业做为监测对象，通过检测，掌握我县畜禽肉、蛋、原奶、蔬菜、养殖水产品以及饲料、饲料添加剂、兽药等产品质量安全情况，最终保障农产品质量安全。
二、检测品种与数量
检测涉及尿、鲜牛奶、组织（肉、肝）、禽蛋、果蔬、养殖水产品、饲料、饲料添加剂等，共计约1769 个样品。
三、检测项目
1.组织（肉、肝）：磺胺类、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、重金属类
2.禽蛋:苏丹红。
3.果蔬：有机磷和氨基甲酸酯类。
4.鲜奶：三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、阿维菌素、硫氰酸纳、β-内酰胺酶、碱类物质、
5. 养殖水产品：硝基呋喃类、氯霉素、孔雀石绿、乙烯雌酚。
6. 饲料、饲料添加剂：常规理化指标、氨基酸、黄曲霉毒素B1、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、重金属类、维生素类。
四、定量检测
对于快检呈阳性的检测参数，用大型仪器如液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计、离子色谱仪等精密仪器对产品做进一步的定性、定量分析。
五、抽样要求
抽样参照执行《官方取样程序》和《2012年畜产品质量安全抽样检测技术操作要点》。
每批肉样抽取1千克样品，每批蛋样抽取20枚，每批蔬菜样品抽取3千克，每批鲜牛奶抽取200毫升，每批饲料抽取250克，每批养殖水产品样本抽取≥400克。
六、检测依据
按照国家标准或农业部发布的相关文件执行。
七、结果处理
检测结果由农林畜牧水产局发布。
八、抽检计划
一月份：（142）
1.对县内饲料生产经营企业的饲料产品进行理化指标抽检，样品数15个；
2.对县内肉牛、生猪屠宰场的肉和肝进行兽药残留抽检，样品数酶标18个,定量4个；
3.对县内果蔬种植合作社的果品、蔬菜进行农药残留抽检，样品数60个，；
4.对县内奶牛养殖小区的牛奶进行三聚氰胺等违禁药品抽检，样品数15个；
5.对县内养殖水产品进行呋喃类等药残抽检，样品数10个。
6. 对县内禽蛋进行苏丹红等药残抽检，样品数20个.
二月份：（152）
1.对县内饲料生产经营企业的饲料产品进行理化指标抽检，样品数16个；
2.对县内肉牛、生猪屠宰场的肉和肝进行兽药残留抽检，样品数18个，定量4个；
3.对县内果蔬种植合作社的果品、蔬菜进行农药残留抽检，样品数65个；
4.对县内奶牛养殖小区的牛奶进行三聚氰胺等违禁药品抽检，样品数15个；
5.对县内养殖水产品进行呋喃类等药残抽检，样品数10个。
6.对县内禽蛋进行苏丹红等药残抽检，样品数22个.
三月份：（140）
1.对县内饲料生产经营企业的饲料产品进行理化指标抽检，样品数14个；
2.对县内肉牛、生猪屠宰场的肉和肝进行兽药残留抽检，样品数18个，定量4个；
3.对县内果蔬种植合作社的果品、蔬菜进行农药残留抽检，样品数65个；
4.对县内奶牛养殖小区的牛奶进行三聚氰胺等违禁药品抽检，样品数15个；
5.对县内养殖水产品进行呋喃类等药残抽检，样品数8个。
6. 对县内禽蛋进行苏丹红等药残抽检，样品数16个。
四月份：（136）
1.对县内饲料生产经营企业的饲料产品进行理化指标抽检，样品数12个；
2.对县内肉牛、生猪屠宰场的肉和肝进行兽药残留抽检，样品数18个，定量4个；
3.对县内果蔬种植合作社的果品、蔬菜进行农药残留抽检，样品数60个；
4.对县内奶牛养殖小区的牛奶进行三聚氰胺等违禁药品抽检，样品数15个；
5.对县内养殖水产品进行呋喃类等药残抽检，样品数12个。
6.对县内禽蛋进行苏丹红等药残抽检，样品数15个.
五月份(147)
1.对县内饲料生产经营企业的饲料产品进行理化指标抽检，样品数15个；
2.对县内肉牛、生猪屠宰场的肉和肝进行兽药残留抽检，样品数18个，定量4个；
3.对县内果蔬种植合作社的果品、蔬菜进行农药残留抽检，样品数64个；
4.对县内奶牛养殖小区的牛奶进行三聚氰胺等违禁药品抽检，样品数15个；
5.对县内养殖水产品进行呋喃类等药残抽检，样品数9个。
6. 对县内禽蛋进行苏丹红等药残抽检，样品数22个。
六月份：(163)
1、对县内饲料生产经营企业的饲料产品进行理化指标抽检，样品数17个；
2、对县内肉牛、生猪屠宰场的肉和肝进行兽药残留抽检，样品数40个；
3、对县内果蔬种植合作社的果品、蔬菜进行农药残留抽检，样品数62个；
4、对县内奶牛养殖小区的牛奶进行三聚氰胺等违禁药品抽检，样品数15个；
5、对县内养殖水产品进行呋喃类等药残抽检，样品数10个；
6、对县内禽蛋进行苏丹红等药残抽检，样品数19个。
七月份：（148）
1、对县内饲料生产经营企业的饲料产品进行理化指标抽检，样品数15个；
2、对县内肉牛、生猪屠宰场的肉和肝进行兽药残留抽检，样品数18个，定量4个；
3、对县内果蔬种植合作社的果品、蔬菜进行农药残留抽检，样品数70个；
4、对县内奶牛养殖小区的牛奶进行三聚氰胺等违禁药品抽检，样品数15个；
5、对县内养殖水产品进行呋喃类等药残抽检，样品数10个；
6. 对县内禽蛋进行苏丹红等药残抽检，样品数16个。
八月份：（147）
1、对县内饲料生产经营企业的饲料产品进行理化指标抽检，样品数15个；
2、对县内肉牛、生猪屠宰场的肉和肝进行兽药残留抽检，样品数18个，定量4个；’
3、对县内果蔬种植合作社的果品、蔬菜进行农药残留抽检，样品数68个；
4、对县内奶牛养殖小区的牛奶进行三聚氰胺等违禁药品抽检，样品数15个；
5、对县内养殖水产品进行呋喃类等药残抽检，样品数11个；
6、对县内禽蛋进行苏丹红等药残抽检，样品数16个。
九月份：（158）
1、对县内饲料生产经营企业的饲料产品进行理化指标抽检，样品数18个；
2、对县内肉牛、生猪屠宰场的肉和肝进行兽药残留抽检，样品数18个，定量4个；
3、对县内果蔬种植合作社的果品、蔬菜进行农药残留抽检，样品数75个；
4、对县内奶牛养殖小区的牛奶进行三聚氰胺等违禁药品抽检，样品数15个；
5、对县内养殖水产品进行呋喃类等药残抽检，样品数8个。
6. 对县内禽蛋进行苏丹红等药残抽检，样品数20个。
十月份：（152）
1、对县内饲料生产经营企业的饲料产品进行理化指标抽检，样品数15个；
2、对县内肉牛、生猪屠宰场的肉和肝进行兽药残留抽检，样品数18个，定量4个；
3、对县内果蔬种植合作社的果品、蔬菜进行农药残留抽检，样品数75个；
4、对县内奶牛养殖小区的牛奶进行三聚氰胺等违禁药品抽检，样品数15个；
5、对县内养殖水产品进行呋喃类等药残抽检，样品数10个；
6、对县内禽蛋进行苏丹红等药残抽检，样品数15个。
十一月份：（149）
1、对县内饲料生产经营企业的饲料产品进行理化指标抽检，样品数16个；
2、对县内肉牛、生猪屠宰场的肉和肝进行兽药残留抽检，样品数18个，定量4个；
3、对县内果蔬种植合作社的果品、蔬菜进行农药残留抽检，样品数65个；
4、对县内奶牛养殖小区的牛奶进行三聚氰胺等违禁药品抽检，样品数15个；
5、对县内养殖水产品进行呋喃类等药残抽检，样品数13个。
6. 对县内禽蛋进行苏丹红等药残抽检，样品数18个。
十二月份：（135）
1、对县内饲料生产经营企业的饲料产品进行理化指标抽检，样品数12个；
2、对县内肉牛、生猪屠宰场的肉和肝进行兽药残留抽检，样品数18个，定量4个
3、对县内果蔬种植合作社的果品、蔬菜进行农药残留抽检，样品数60个；
4、对县内奶牛养殖小区的牛奶进行三聚氰胺等违禁药品抽检，样品数15个；
5、对县内养殖水产品进行呋喃类等药残抽检，样品数10个；
6、对县内禽蛋进行苏丹红等药残抽检，样品数16个。
2018年1月10日
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